Cibo & Vino
Jesolo è rinomata non solo per le sue spiagge e per la ricchezza di strutture turistiche, ma anche per la sua cultura culinaria. Con il mare da un lato e la generosa campagna dell’entroterra e i fiumi dall’altra, Jesolo ha la fortuna di avere una ricca varietà di vita animale e vegetale a pochi passi, pronta per essere trasformata in deliziose specialità gastronomiche.
Tradizione culinaria
Jesolo è rinomata non solo per le sue spiagge e per la ricchezza di strutture turistiche, ma anche per la sua cultura culinaria. Lido di Jesolo sfrutta al massimo la ricchezza di risorse disponibili a livello locale, trasformandole in invitanti specialità gastronomiche. La lunga tradizione culinaria tramandata di generazione in generazione ha prodotto molti deliziosi piatti locali, continuamente esaltati dalla bravura e dalla fantasia dei numerosi esperti cuochi che lavorano nelle località balneari. Infine, gli splendidi menù di Jesolo sono immancabilmente accompagnati da una ricca varietà di vini eccezionali provenienti dai generosi vigneti della regione. A Jesolo, i visitatori sono sempre garantiti una gustosa vacanza.
Specialità di pesce
Grazie alla natura stessa della zona, alla lunga tradizione di pesca del Lido e alla vocazione turistica per la quale la gente del posto è rinomata, Jesolo è in grado di vantare una serie impressionante di ristoranti che si contendono i migliori menù. La scelta è davvero stimolante, a partire dall’enorme varietà di piatti di pesce di mare che compaiono quotidianamente sui menu di ogni hotel e ristorante della città. Il cuore della cultura gastronomica di Jesolo, il pesce di mare fresco è l’ingrediente che nessuna vacanza sarebbe completa senza, a causa della sua varietà e abbondanza. Tra le specialità di pesce più popolari ci sono crostacei e molluschi come granchi, vongole, cozze e simili, così come le deliziose pescadee (il minuscolo pesce catturato nelle reti da pesca) e pesci come orate e spigole. Nei menu di Jesolo si trovano anche pesci d’acqua dolce, direttamente dai fiumi che circondano la città, come anguille, trote, tinche e carpe.
Prodotti locali
Circondato da lussureggianti e generose distese di campagna, il Lido è in grado di offrire non solo pesce di alta qualità, ma anche una straordinaria varietà di genuini ortaggi freschi – coltivati nelle zone interne – e carne eccellente proveniente da allevamenti locali. L’ampio e fertile campagna dell’entroterra di Jesolo ospita numerosi campi coltivati, allevamenti di bestiame e strutture agrituristiche. Questi prodotti portano nelle tavole di alberghi e ristoranti di Jesolo tutto il sapore e l’aroma genuini del territorio, un regalo dal lussureggiante, paesaggio fertile.
Catering di qualità
Ciò che rende la cucina di Jesolo così speciale e così popolare con milioni di turisti ogni anno non è solo la qualità degli ingredienti locali, ma anche l’esperienza e le capacità professionali di una miriade di esperti nel servizio di catering, in grado di offrire un taglio di prima classe servizi di ristorazione gourmet. Ogni anno, una delle attrazioni che porta numerosi visitatori da tutto il mondo a Jesolo è l’eccellente scelta di ristoranti di qualità e ristoranti di alta classe che si trovano nel resort. Con così tanti ristoranti, trattorie, osterie, enoteche, enoteche, pizzerie e strutture agrituristiche, Jesolo offre cibo e vino per conquistare tutti i palati… partendo dalla sofisticata cucina servita nel nostro hotel.
